Pleasanti Street: Min toværelses er mit bryggeri

Patrick Schou har på kort tid skabt sig et navn i den internationale øl-verden som en mand, man skal holde øje med. Hans hjemmebryg - der går under navnet Pleasanti Street - bliver skabt i køkkennet i en toværelses lejlighed i Vanløse. En Mikkeller-konkurrence for håndbryggere sendte ham på MBCC i 2023, hvor hans øl placerede sig i feltet blandt de bedst ratede øl og nogle af de mest anerkendte bryggerier i verden.